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Une journée de sortie
20 octobre, 2010, 18:24
Classé dans : Non classé,Recettes, experiences

Petit exemple de menu type pour une journée entière de sortie prévue en compagnie de deux enfants (pour le midi, goûter et uniquement moi pour le dîner) :
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75 cl de smoothie vert
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Avec la pulpe des pommes/poires/banane, une compote vraiment délicieuse dans laquelle j’ai juste rajouté une cuillère à soupe de purée d’amandes crues.
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Quelques légumes à croquer
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Petite salade de carottes râpées et raisins secs pour mon petit qui a du mal à croquer le dur !
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Salade composée :
Couper du céleri rave, du fenouil et du chou romanesco en petits cubes, ajouter des graines germées (ici un mélange de pois chiches, fénugrec et lentilles).
Pour la sauce : mixer deux belles tomates, des feuilles de céleri (une grosse poignée), 2 échalottes, une gousse d’ail avec un peu de jus de citron, du cumin, de la coriandre, du piment fort et un tout petit peu de tamari.
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(Recette improvisée à partir d’une soupe crue délicieuse que m’a fait goûter Eva :) )
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Et également des raisins et des bananes.

En fin de compte, nous sommes rentrés plus tôt que prévus, mais nous sommes loin d’avoir tout mangé !


Un commentaire
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  1. lactuparetudiant

    Bon appétit!
    Si tu veux, passe sur mon blog et clique sur les pubs si tu en as le temps. http://lactuparetudiant.unblog.fr



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